Плешка Дюрок

PALETA SERRANA DUROC – IBÉDUL

Премиум испанска плешка от породата Duroc

Една по-висока категория Serrano. За ценителите на истинския испански вкус!

Paleta Serrana Duroc е продукт от по-висок клас, който се отличава от стандартната Serrano плешка с генетиката на породата Duroc – една от най-ценените породи за качеството на месото.

Месото се характеризира с по-добра вътремускулна мраморираност, фини мастни жилки и отличен баланс между месо и мазнина. Това допринася за по-сочна текстура, деликатност и наситен вкусов профил.
Тегло 4-5 кг  Цената е за целия бут.

*всички наши бутове се предлагат без стойка и нож

CASA DEL JAMÓN (Къща на хамона)
Испанска традиция. Подбрано качество. Истинско удоволствие.