Ориз за паеля

„La Murta Arroz de Valencia“ е висококачествен кръгъл/среднозърнест ориз с Защитено наименование за произход (D.O. Valencia), отглеждан в района на Parque Natural de la Albufera (Валенсия, Испания). 

Зърната се отличават с отлична способност за абсорбиране на течности и аромати – идеални за приготвяне на традиционни валенсиански ястия с ориз като паеля, „аррос“ и др. 

След готвене оризът остава разпадащ се, но твърд, с добра текстура и вкус. 

Подходящ е за варианти: сухи, полу-млечно („meloso“) и с допълнителен бульон оризи. 

Характеристики/предимства:

Произведен под D.O. Valencia – гаранция за произход, качество и традиция.  

Среднозърнест/кръгъл тип – по-голяма повърхност и по-добро усвояване на бульони и съставки.  

Отлична стабилност при готвене – зърната не се разкашкват лесно.  

Подходящ за класически валенсиански рецепти – например паеля, „аррос a banda“, „arroz con costra“ и др.  

Препоръки за употреба:

Използвайте със съотношение вода/ориз съобразено с рецептата; зърната имат добра абсорбция — може леко по-малко вода спрямо обикновен ориз.

• Поддържайте мястото за съхранение сухо и хладно, за да запазите качеството на зърната.
• Подходящ е както за домашна употреба, така и за ресторантски/професионален тип ястия.
• пакет 1 кг
• с холограм за качество и оригиналност